La Chlorella que l'on consomme doit être d'une pureté indiscutable

Pourquoi la pureté de cette petite algue détoxifiante est-elle aussi essentielle ?

Les capacités de la microalgue Chlorella sont telles qu'elle va instantanément nettoyer son milieu de culture. Si celui-ci contient des métaux lourds ou des dioxines, ou encore des PCB, même en quantité infime, elle va les accrocher et les garder piégés par sa membrane. Une Chlorelle cultivée dans un milieu non pur sortira impure.

La micro algue Chlorella a montré qu'elle possède une hyper affinité avec les métaux lourds, dioxines et pesticides.

Depuis quelques années, elle fait l'objet d'études visant à utiliser la cellule de chlorelle entière, comme bio-capteur capable de déceler quasi instantanément des quantités infinitésimales de métaux lourds, tels que le mercure, le plomb, le cadmium, l'arsenic, ... et divers pesticides, en vue de contrôler et suivre la qualité de l'eau.

Ces travaux sont en cours d'étude mais on déjà donné lieu à plusieurs publications (*).

(*)

Chouteau C.and col, "Development of novel conductometric biosensors based on immobilised whole cell Chlorella vulgaris microalgae, Biosensors and bioelectronics" 1089 - 1096 19 (2004)

Chouteau and col. "A bi-enzimatic whole cell conductimetric biosensor for heavy metal ions and pesticides detection in water samples" Biosensors and Bioelectronics 273-281 21 (2005)

Durrieu C. and col, Algal biosensors for aquatic ecosystems monitoring, Eur. Phys. J. Appli. Phys. 36, 205-209 (2006)

les publications "Chlorella et biocapteur" :

"Development of novel conductometric biosensors .....Chlorella vulgaris microalgae" 2004

A bi-enzimati cell conductimetric biosensor for heavy metal ions and pesticides detection in water samples"2005

Algal biosensors for aquatic ecosystems monitoring Durrieu 2006

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