La Chlorella est naturellement riche en B 12

La vitamine B12 est indispensable en complément de l'alimentation de tous ceux qui consomment peu ou pas de viande (personnes âgées, végétariens, végétaliens)

La vitamine B12 est vitale pour nos cellules

3 g de Chlorella Echlorial couvrent les besoins journaliers recommandés (AJR) en vitamine B12

Quelques connaissances sur la vitamine B12:

La vitamine B12 (ou cobalamine) est une vitamine hydrosoluble assurant une bonne fabrication des neuromédiateurs. La vitamine B12 est le cofacteur d'enzymes participant au métabolisme des acides nucléiques et à la synthèse de la méthionine.

La vitamine B12 participe, ainsi que plusieurs autres facteurs tels que le fer, l'érythropoïétine (l'EPO, elle-même dépendante de la sécrétion de testostérone par les testicules, les ovaires et la partie externe des surrénales), à la chaîne de fabrication des globules rouges du sang (l'érythropoïèse) qui sont produits à partir de cellules souches (2500000 globules par seconde!).

Cette vitamine est indispensable au maintien de l'intégrité du système nerveux et tout particulièrement de la gaine de myéline qui protège les nerfs. Un déficit en vitamine B12 entraîne une forme d'anémie, appelée anémie de Biermer (ou anémie pernicieuse), dont l'une des caractéristiques est la présence de globules rouges fortement augmentés en taille.

Une carence prolongée en vitamine B12 peut exposer à des complications neurologiques et à une démence précoce.

L'organisme humain ne réalise pas la synthèse de la vitamine B12. Dans la nature cette synthèse est effectuée par des bactéries, des champignons inférieurs et des algues.

Les herbivores seraient capables d'assimiler la vitamine B12 produite par les bactéries dans leur estomac.

Les carnivores s'approvisionnent en dévorant les herbivores.

Pour l'homme, les sources principales sont la viande, le poisson, le lait et les oeufs. L'absorption de la vitamine B12 se fait dans le duodénum et le haut jéjunum.

La vitamine B12 se trouve très rarement mêlée au monde végétal : la consoude officinale et la plupart des algues alimentaires en renferment.

Les végétaliens et les végétariens doivent veiller à assurer une complémentation en B12 pour éviter toute carence de cette vitamine due à leur régime alimentaire sans viandes.

Outre les carences alimentaires en B12, les principales causes de déficit sont:

La maladie de Biermer (*)
Suite d'une gastrectomie totale ou d'une résection de l'intestin terminal
Maladie de Crohn

Des études récentes présentent les effets néfastes liés à une déficience en vitamine B12 (voir ci-desssous).

(*) maladie de Biermer: Il s'agit d'une maladie auto-immune qui affecte l'estomac. La personne qui en est atteinte n'assimile plus la vitamine B12.

Biologiquement cette maladie se traduit par un déficit de la sécrétion d'une glycoprotéine par la muqueuse gastrique. Cette glycoprotéine protège la vitamine B12 alimentaire de la digestion grâce à certaines enzymes. La vitamine B12 ne peut donc pas être absorbée. Cette anémie affecte souvent les femmes à partir de 40 ans. Elle évolue vers un cancer de l'estomac.

source : WIKIPEDIA, pratiques de santé Hors série n°24

Scientifiquement prouvée :

la vitamine B12 contenue dans la Chlorella est bio assimilable

La vitamine B12 contenue dans la Chlorelle est bien une vraie vitamine B12 capable d'être assimilée (contrairement à la pseudo vitamine B12 de la spiruline : voir ci-dessous)

voir la publication :

"Vitamin B-12 Status of long-term adherents of a strict uncooked vegan diet (living food diet) is compromised"

The Journal of Nutrition, 18 April 1995, (2511-2515)

Anna Rauma, Rita Torronen, Osmo Hanninen, Hann Mykkane : Human Institut of Nutrition, Dept of Clinical Nutrition and Phhysiology, University of Kuopio, Finland

La spiruline contient une pseudo vitamine B12 qui n'est pas assimilée

La spiruline contient une pseudo vitamine B12 qui n'est pas bio disponible pour l'homme.

La Chlorella est naturellement riche en vitamine B12 assimilable par l'homme.

LA CHLORELLA EST NATURELLEMENT RICHE EN VITAMINES B (B1, B2, B6, B12).

Ces vitamines sont absolument indispensables en complémentation alimentaire pour tous ceux qui suivent un régime végétarien ou un régime végétalien !

3 grammes de Chlorella Echlorial ® couvrent les besoins journaliers recommandés (AJR) en B12 pour un adulte.

Résultats d'études récentes présentant les effets délétères liés à une déficience en vitamine B12

L'étude publiée par l'Université d'Oxford (*) montrent que la vitamine B12 semble être une protection contre la réduction du volume cérébral des personnes vieillissantes donc elle serait une protection contre les risques de démence.

(*) : A University of Oxford study reported in 2007 that increased vitamin B12 levels may reduce the rate of age-related cognitive decline and dementia by 30 per cent.

Cellule de chlorella The study, published in the American Journal of Clinical Nutrition, followed 1648 participants for 10 years and also found that increased levels of the amino acid homocysteine doubled the risk of dementia or cognitive impairment. Previously, epidemiological studies have reported that high levels of the amino acid homocysteine are associated with suspected or confirmed dementia. Indeed, the Framingham study reported that people with homocysteine levels above 14 micromoles per litre of serum had twice the risk of dementia.

Source: Neurology 9 September 2008, Volume 71, Pages 826-832"Vitamin B12 status and rate of brain volume loss in community-dwelling elderly"Authors: A. Vogiatzoglou, H. Refsum, C. Johnston, S. M. Smith, K. M. Bradley, C. de Jager, M. M. Budge, A. D. Smith

A partir d'études menées sur la souris, des chercheurs américains ont mis en évidence qu'une déficience en vitamines B peut causer des troubles de la cognition et réduire de façon significative les capacités d'apprentissage. La déficience en vitamines B observée s'accompagne d'une réduction de la densité et de la longueur des capillaires cérébraux responsables d'une variation de l'activité vasculaire.

American researchers have found a diet deficient in vitamin B can cause cognitive dysfunction and significantly reduce learning capacity. They observed that mice fed a diet deficient in folate, B12 and B6 had reduced brain capillary length and density - vascular changes that caused cognitive dysfunction.

"Metabolic impairments induced by a diet deficient in three B vitamins : folate, B12 and B6, caused cognitive dysfunction and reductions in brain capillary length and density in our mouse model," said lead researcher, Aron Troen, PhD. "The vascular changes occurred in the absence of neurotoxic or degenerative changes.""Mice fed a diet deficient in folate and vitamins B12 and B6 demonstrated significant deficits in spatial learning and memory compared with normal mice."

Source: Proceedings of the National Academy of Sciences.2008 (Aug. 26); 105 (34): 12474-12479."B-vitamin deficiency causes hyperhomocysteinemia and vascular cognitive impairment in mice"Authors: Troen AM, Shea-Budgell M, Shukitt-Hale B, Smith DE, Selhub J, Rosenberg IH.