Pourquoi consommer de la chlorella

Support aux régimes, risques de carences (vitamines, minéraux, AA essentiels ...)

Support aux régimes minceurs

La Chlorelle est un cocktail d'éléments précieux pour la santé qui permet de pallier aux principales carences qui pourraient être dues à un régime minceur mal équilibré ou tout simplement à une mauvaise alimentation.

Sa composition en fait un aliment qui possède d'excellentes qualités nutritionnelles. Elle contient environ 50% de protéines et elle est riche en lipides polyinsaturés, sels minéraux, fibres, vitamines et chlorophylle.

La Chlorella du matin évitera le grignotage avant le déjeuner, fini le petit creux de 11h ! Une prise de Chlorella avant chacun des repas réduira significativement l'appétit.

Albertsson et al. En 2007 ont démontré l'effet bénéfique des aliments riches en chloroplastes sur la satiété. La Chlorella grâce à sa membrane fibreuse apparaît être un excellent support aux régimes amincissants.

Référence citée :

Albertsson PA et al. «chloroplast membranes retard fat digestion and induce satiety: effect of biological membranes on pancreatic lipase/co-lipase» Biochem J., 2007, 401(3): pp 727-33

Compenser les carences; vitamine B12, Fer ...

Vitamine B12

Grâce à son mode de culture la Chlorelle Echlorial est riche en vitamine B12 .

La dose quotidienne recommandée (3 g) couvre 100% des besoins journaliers en B12. La Chlorella pallie les situations de carences, notamment en vitamine B12, auxquelles sont exposés tous ceux qui consomment peu ou pas de viande.

Grace à sa richesse en protéines et en vitamines B12, la Chlorella est un complément alimentaire indispensable aux végétariens ou végétaliens.

Fer

La Chlorella aide à pallier les situations de carences en fer, auxquelles est exposée une grande proportion de femmes du fait de leurs menstruations.

Le fer est présent entre 40 et 70 mg / 100g de Chlorella sèche. Une prise quotidienne de 3 g de Chlorelle fournit ainsi entre 1 et 2 mg de fer par jour soit environ 35% de la dose journalière recommandée.

Pour les personnes fortement carencées en fer il est possible que cet apport ne soit pas suffisant. Il leur est recommandé d'en parler avec leur médecin.

Autres

La Chlorelle contient tous les acides aminés, dont les 8 acides aminés essentiels. "Essentiels" veut dire qu'ils ne sont pas synthétisés par l'organisme et nécessitent donc un apport extérieur.

Les protéines constituent environ 50% de sa masse sèche.
Env 10% sont des sels minéraux biodisponibles (Se, Mg, Ca, K, Fe ...
Env 10% d'acides gras insaturés (Acide alpha Linolénique (oméga 3), Acide Linoléïque (oméga 6)
Des vitamines: B2, B6, B12, C, K1, E, Béta carotène
Env 30% de fibres

La Chlorelle est un cocktail d'éléments précieux qui peut permettre d'éviter les principales carences qui pourraient être dues à une alimentation mal équilibrée.

A savoir:

* Des études ont montré que le thé empêche l'assimilation du fer.

* La Spiruline contient une pseudo vitamine B12 qui n'est pas bio disponible pour l'homme.