{"id":10897,"date":"2025-06-24T14:16:43","date_gmt":"2025-06-24T14:16:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/?p=10897"},"modified":"2026-04-17T09:44:19","modified_gmt":"2026-04-17T09:44:19","slug":"chlorella-aspirateur-cadmium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/chlorella-aspirateur-cadmium\/","title":{"rendered":"Chlorella : aspirateur \u00e0 cadmium\u202f?"},"content":{"rendered":"\n

Cadmium : l’ANSES appelle \u00e0 des actions urgentes<\/h2>\n\n\n\n
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Illustration conceptuelle : chlorella absorbant un m\u00e9tal lourd – eChlorial\u00a9<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Les autorit\u00e9s sanitaires fran\u00e7aises tirent la sonnette d’alarme concernant la surexposition des Fran\u00e7ais au cadmium<\/strong>, un m\u00e9tal lourd canc\u00e9rog\u00e8ne pr\u00e9sent dans les sols et l’alimentation. Dans un rapport publi\u00e9 ce 25 mars 2026, elles exhortent le gouvernement \u00e0 agir en urgence face \u00e0 une contamination croissante de la population.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Les niveaux fran\u00e7ais sont jusqu’\u00e0 trois ou quatre fois sup\u00e9rieurs \u00e0 ceux d’autres pays comme la Belgique, l’Angleterre ou l’Italie.\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>G\u00e9raldine Carne, toxicologue
Source \u00ab\u00a0franceinfo\u00a0\u00bb<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Le cadmium, naturellement pr\u00e9sent dans les sols mais aussi issu de l’agriculture intensive (engrais phosphat\u00e9s), se retrouve principalement dans des aliments consomm\u00e9s quotidiennement : c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner, pains et produits de panification s\u00e8che, viennoiseries, p\u00e2tisseries, g\u00e2teaux et biscuits sucr\u00e9s, p\u00e2tes, riz, bl\u00e9, pommes de terre et certains l\u00e9gumes<\/strong>. Ce m\u00e9tal s’accumule dans les reins et peut provoquer cancers et maladies chroniques.<\/p>\n\n\n\n

L’alimentation explique \u00ab\u00a0jusqu’\u00e0 98% de l’impr\u00e9gnation au cadmium\u00a0\u00bb<\/em> <\/strong>de la population, avec une exception pour les fumeurs, confront\u00e9s \u00e0 une double exposition li\u00e9e au tabac, selon l’Anses. <\/p>ANSES<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

L’Anses recommande de limiter les produits \u00e0 base de bl\u00e9<\/strong> sucr\u00e9s et sal\u00e9s \u2014 c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner, g\u00e2teaux, biscuits \u2014 et de diversifier son alimentation<\/strong> en introduisant davantage de l\u00e9gumineuses en remplacement des p\u00e2tes et autres f\u00e9culents \u00e0 base de bl\u00e9. Le gouvernement est appel\u00e9 \u00e0 renforcer la r\u00e9glementation sur les teneurs maximales autoris\u00e9es dans les denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n\n\n\n

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Une alerte sanitaire relanc\u00e9e par les m\u00e9decins<\/h2>\n\n\n\n

En juin 2025 d\u00e9j\u00e0, un collectif d\u2019associations de m\u00e9decins lib\u00e9raux a interpell\u00e9 le gouvernement dans un courrier officiel pour d\u00e9noncer l\u2019exposition massive de la population fran\u00e7aise au cadmium<\/strong>, un m\u00e9tal lourd canc\u00e9rog\u00e8ne<\/strong>. Dans une interview accord\u00e9e \u00e0 Sciences et Avenir<\/em>, le Dr Pierre Souvet<\/strong>, cardiologue et pr\u00e9sident de l\u2019ASEF, souligne l\u2019urgence d\u2019agir face \u00e0 cette contamination silencieuse, notamment via notre alimentation. Ce qui pr\u00e9occupe particuli\u00e8rement, ce sont les niveaux d\u2019exposition relev\u00e9s chez les jeunes enfants. D\u2019apr\u00e8s l\u2019\u00e9tude ESTEBAN<\/a>, les 6-10 ans pr\u00e9sentent des concentrations urinaires de cadmium plus \u00e9lev\u00e9es que celles des adolescents. En d\u2019autres termes, les plus jeunes sont davantage contamin\u00e9s que les 10-18 ans. \u00c0 l\u2019\u00e9chelle internationale, la France figure parmi les pays o\u00f9 l\u2019exposition des enfants au cadmium est la plus \u00e9lev\u00e9e, juste apr\u00e8s la Cor\u00e9e du Sud [1].<\/p>\n\n\n\n

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Qu\u2019est-ce que le cadmium et quels sont ses dangers ?<\/h2>\n\n\n\n

Un m\u00e9tal lourd toxique<\/h3>\n\n\n\n

Le cadmium est un m\u00e9tal naturellement pr\u00e9sent dans la cro\u00fbte terrestre mais dont l\u2019usage industriel (batteries, pigments, engrais) a accru la diffusion dans l\u2019environnement. L\u2019humain s\u2019y expose principalement via l\u2019alimentation, le tabac et parfois l\u2019eau potable. Ce m\u00e9tal s\u2019accumule dans l\u2019organisme \u2014 surtout dans les reins et le foie [2] et induit un stress oxydatif, c’est \u00e0 dire qu’il produit dans le corps des compos\u00e9s hautement r\u00e9actifs, appel\u00e9s radicaux libres, qui ab\u00eement les cellules.<\/p>\n\n\n\n

Les effets sur la sant\u00e9<\/h3>\n\n\n\n