{"id":1443,"date":"2015-03-23T10:19:28","date_gmt":"2015-03-23T10:19:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/?p=1443"},"modified":"2023-02-16T10:31:25","modified_gmt":"2023-02-16T10:31:25","slug":"chlorella-vulgaris-pyrenoidosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/chlorella-vulgaris-pyrenoidosa\/","title":{"rendered":"Differences entre chlorella vulgaris et pyr\u00e9no\u00efdosa?"},"content":{"rendered":"\n<h2>Il Existe 3 Vari\u00e9t\u00e9s de Chlorella<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">La Chlorella est une algue eucaryote unicellulaire qui cro\u00eet \u00e0 la fois dans des conditions phototrophiques et mixotrophiques principalement en eau douce.\u00a0<\/span> <span style=\"font-size: 12pt;\">Les botanistes d\u00e9crivent un grand nombre d\u2019esp\u00e8ces de chlorelles mais ils ne reconnaissent aujourd\u2019hui que trois vari\u00e9t\u00e9s (Krienitz et col., 2004) [1] .\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3>Les trois vari\u00e9t\u00e9s de Chlorella d\u00e9finies par les botanistes sont :\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<h4><strong>\u2022 Chlorella vulgaris<br>\u2022 Chlorella lobophora<br>\u2022 Chlorella sorokiniana<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Le crit\u00e8re taxonomique pour la d\u00e9termination du genre<a href=\"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/conseils-dutilisation-de-la-chlorelle\/\"> Chlorella<\/a> a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli par Fott et col. 1969 [2].\u00a0La Chlorella vulgaris est aujourd\u2019hui la chlorelle la plus cultiv\u00e9e, notamment pour produire une <a href=\"https:\/\/www.echlorial.fr\/fr\/14-chlorella-bio\">Chlorella Bio<\/a>. Cette vari\u00e9t\u00e9 s&rsquo;est av\u00e9r\u00e9e particuli\u00e8rement adapt\u00e9e \u00e0 la culture dans des fermes de <a href=\"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/chlorelle-spiruline-klamath\/\">micro algues<\/a>. \u00a0La Chlorella vulgaris, qui, il y a quelques ann\u00e9es encore \u00e9tait rattach\u00e9e au taxon Chlorella pyrenoidosa, pr\u00e9sente une croissance extr\u00eamement rapide aussi bien en conditions phototrophes que mixotrophes lorsqu&rsquo;on la maintient dans des conditions de culture favorables.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Le taxon Chlorella pyrenoidosa a aujourd&rsquo;hui disparu (Kessler 1976, 1992) [3,4], s<\/span><span style=\"font-size: 12pt;\">elon le classement des taxons, les chlorelles sont des chlorophytes, dites algues vertes.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Les organismes appel\u00e9s Chlorellac\u00e9es appartiennent aux chlorophytes (algues vertes) au groupe des tr\u00e9bouxiophyc\u00e9es. Les Chlorellac\u00e9es se divisent en deux groupes apparent\u00e9s, le groupe des parachlorelles et le groupe des chlorelles, dont fait partie Chlorella vulgaris (Krienitz et col., 2004) [5]. Ce sont des algues vertes cocciques qui pr\u00e9sentent de petites cellules vertes sph\u00e9riques, souvent qualifi\u00e9es de \u00ab\u00a0boules vertes\u00a0\u00bb. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Pour distinguer les esp\u00e8ces les unes des autres, diff\u00e9rentes caract\u00e9ristiques sont toujours \u00e9tudi\u00e9es : par exemple l&rsquo;ultrastructure de la <a href=\"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/cellules-eclatees-et-digestibilite-de-la-chlorella\/\">paroi cellulaire<\/a>, l&rsquo;ultrastructure des pyr\u00e9no\u00efdes, la composition chimique de la paroi cellulaire, les r\u00e9actions s\u00e9rologiques crois\u00e9es, la physiologie, la biochimie, la morphologie et la biologie mol\u00e9culaire. <\/span><\/p>\n\n\n\n<h3>L&rsquo;esp\u00e8ce \u00ab\u00a0Chlorella pyrenoidosa\u00a0\u00bb n&rsquo;existerait pas !<\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">La Chlorella pyr\u00e9no\u00efdosa serait un m\u00e9lange d&rsquo;esp\u00e8ces <strong>compos\u00e9 en majorit\u00e9 de vulgaris.<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">En 1992 divers d\u00e9p\u00f4ts de cultures d&rsquo;algues d\u00e9nomm\u00e9s \u00ab\u00a0Chlorella pyrenoidosa\u00a0\u00bb ont \u00e9t\u00e9 examin\u00e9s, montrant que les cultures d\u00e9nomm\u00e9es Chlorella pyrenoidosa devaient \u00eatre class\u00e9es dans des esp\u00e8ces diff\u00e9rentes. On a pu ainsi identifier des souches de Chlorella vulgaris qui avaient \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9es \u00e0 tort sous le nom de \u00a0\u00bb Chlorella pyrenoidosa\u00a0\u00bb.&nbsp;<\/span><span style=\"font-size: 12pt;\">Une grande partie des cultures d&rsquo;algues class\u00e9es \u00ab\u00a0Chlorella pyrenoidosa\u00a0\u00bb appartiennent en fait \u00e0 l&rsquo;esp\u00e8ce Chlorella sorokiniana. La \u00a0\u00bb Chlorella fusca\u00a0\u00bb n&rsquo;est plus class\u00e9e dans le genre Chlorella mais dans le genre Scenedesmus qui lui est apparent\u00e9 (Kessler &amp; Huss; 1992) [6]. <\/span><\/p>\n\n\n\n<h3>Conclusion<\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">D\u00e8s 1999, trois esp\u00e8ces et Chlorella kessleri \u00e9taient incluses dans le genre Chlorella (Huss et col.,1999) [7].&nbsp;<\/span><span style=\"font-size: 12pt;\">Ainsi, aujourd\u2019hui, seules trois esp\u00e8ces constituent le groupe Chlorella : <strong>Chlorella vulgaris, Chlorella lobophora <\/strong>et<strong> Chlorella sorokiniana<\/strong> (Krienitz et col., 2004).<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Le classement et la diff\u00e9renciation des chlorelles sont difficiles et restent une affaire de sp\u00e9cialistes. Il s&rsquo;agit d&rsquo;esp\u00e8ces dont la plupart des caract\u00e9ristiques sont tr\u00e8s similaires. Bien entendu, ceci complique la d\u00e9termination et la classification, avec pour cons\u00e9quence des classements erron\u00e9s et des doublons. Plus de 100 esp\u00e8ces de Chlorella ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9crites, dont la plupart ont d\u00fb \u00eatre revues.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p><strong><span style=\"font-size: 12pt;\">Aucune \u00e9tude n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e donnant des r\u00e9sultats comparatifs d\u2019efficacit\u00e9 entre diff\u00e9rentes esp\u00e8ces de Chlorella.<\/span><\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>Voir la communication du 10\/04\/2014 du CENTRE D&rsquo;ETUDE ET DE VALORISATION DES ALGUES : <a title=\"chlorella  pyr\u00e9no\u00efdosa : une espece mal nommee\" href=\"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/CEVA-2014_Centre-dEtude-et-de-Valorisation-des-Algues.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CEVA \u00ab\u00a0Chlorella pyrenoidosa : une esp\u00e8ce mal nomm\u00e9e\u00a0\u00bb <\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Existe 3 Vari\u00e9t\u00e9s de Chlorella La Chlorella est une 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