{"id":4294,"date":"2020-11-12T12:55:29","date_gmt":"2020-11-12T12:55:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/?p=4294"},"modified":"2022-03-04T09:48:33","modified_gmt":"2022-03-04T09:48:33","slug":"spiruline-fer-anemie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/spiruline-fer-anemie\/","title":{"rendered":"Les Effets de la Spiruline sur l\u2019An\u00e9mie"},"content":{"rendered":"\n

Une \u00e9tude r\u00e9cente (1) donne les r\u00e9sultats d\u2019une m\u00e9thode de lutte contre l\u2019an\u00e9mie et la d\u00e9ficience immunitaire chez les s\u00e9niors. Cette m\u00e9thode simple, efficace et peu co\u00fbteuse, consiste en la consommation r\u00e9guli\u00e8re de spiruline<\/a><\/strong> aux vertus anti-inflammatoires et antioxidantes d\u00e9j\u00e0 bien connues.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Avant de faire un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019\u00e9tude, rappelons quelques notions ci-apr\u00e8s :<\/span><\/p>\n\n\n\n

Quels sont les principaux \u00e9l\u00e9ments qui composent notre sang ?<\/h2>\n\n\n\n

Notre sang est compos\u00e9 de cellules qui circulent dans un fluide appel\u00e9 \u00ab plasma sanguin \u00bb. Ces cellules sont des globules rouges, des globules blancs et des plaquettes.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Les globules rouges<\/strong><\/span> : encore appel\u00e9s h\u00e9maties ou \u00e9rythrocytes. Les globules rouges sont riches en h\u00e9moglobine qui lui conf\u00e8re sa couleur rouge. En effet la mol\u00e9cule d\u2019h\u00e9moglobine fixe le fer et est capable de se lier alternativement au dioxyg\u00e8ne et au dioxyde de carbone pour remplir sa fonction d\u2019\u00e9changes gazeux.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Une baisse anormale de leur nombre correspond \u00e0 une an\u00e9mie<\/strong>.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Les globules blancs<\/strong> <\/span>: il s’agit d’une famille de globules dont les lymphocytes, les monocytes et les polynucl\u00e9aires. Ils constituent les agents de notre syst\u00e8me de d\u00e9fense immunitaire<\/strong>. Ils sont charg\u00e9s de notre protection contre les agresseurs ext\u00e9rieurs tels que les virus et les bact\u00e9ries.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Le nombre de globules blancs, leur r\u00e9partition et leur qualit\u00e9 sont les garants d\u2019une bonne immunit\u00e9.<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

Les plaquettes<\/span><\/strong>: ce sont des morceaux de cellules capables de se lier entre eux. Les plaquettes assurent la coagulation.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Globules blancs et syst\u00e8me immunitaire !<\/h3>\n\n\n\n

Quand on parle d\u2019immunit\u00e9 on se r\u00e9f\u00e8re \u00e0 celle qui nous a \u00e9t\u00e9 transmise par nos g\u00eanes, c\u2019est l\u2019immunit\u00e9 inn\u00e9e. C’est \u00e9galement celle que notre organisme a constitu\u00e9 au fur et \u00e0 mesure de ses rencontres avec les microbes. Notre organisme est capable de cr\u00e9er ses propres d\u00e9fenses, celles-ci sont cibl\u00e9es, on parle alors d\u2019immunit\u00e9 acquise.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Le syst\u00e8me immunitaire est complexe. Si l\u2019on devait r\u00e9sumer tr\u00e8s simplement on dirait qu\u2019il est constitu\u00e9 d\u2019une cha\u00eene d\u2019intervenants qui va du messager, lanceur d\u2019alerte, aux nettoyeurs charg\u00e9s d\u2019\u00e9liminer les ennemis en passant par une force arm\u00e9e de combattants charg\u00e9s de tuer les agresseurs. Les d\u00e9fenseurs et les nettoyeurs sont des globules blancs. En cas de r\u00e9duction du nombre des cellules lanceuses d\u2019alerte et de diminution du nombre de cellules de d\u00e9fense telles que les cytokines (2), l\u2019immunit\u00e9 est affaiblie. C\u2019est le cas chez les personnes touch\u00e9es par la maladie ou le grand \u00e2ge.<\/span><\/p>\n\n\n\n

L\u2019immunos\u00e9nescence est une perte des fonctions immunitaires li\u00e9es \u00e0 l’\u00e2ge<\/h3>\n\n\n\n

Selon la loi de la nature, nos fonctions immunitaires voient leurs performances diminuer avec l\u2019\u00e2ge, on parle alors d\u2019immunos\u00e9nescence. Celle-ci se caract\u00e9rise par une moindre capacit\u00e9 \u00e0 combattre les infections.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Des chercheurs ont montr\u00e9 qu\u2019il est possible de stimuler les cellules du syst\u00e8me immunitaire pr\u00e9sentes dans le tube digestif<\/strong> (3, 4, 5). Elles sont une cible id\u00e9ale car facilement accessibles. Ainsi, une alimentation appropri\u00e9e peut constituer une approche tout \u00e0 fait pertinente pour stimuler l\u2019immunit\u00e9 surtout chez les personnes touch\u00e9es par l\u2019immunos\u00e9nescence ou par la maladie.<\/span><\/p>\n\n\n\n

L\u2019an\u00e9mie est tr\u00e8s souvent due \u00e0 une carence en fer mais aussi \u00e0 une carence en vitamines B12 ou B9<\/h3>\n\n\n\n

L’an\u00e9mie se caract\u00e9rise pas un taux anormalement bas de globules rouges dans le sang. Elle est la cons\u00e9quence d’une production insuffisante ou d’une destruction ou perte anormale en globules rouges. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que la majorit\u00e9 des femmes en \u00e2ge de procr\u00e9er sont carenc\u00e9es en fer du fait d’une reconstitution insuffisante de leur stock due aux pertes de sang mensuelles. Les personnes tr\u00e8s \u00e2g\u00e9es sont souvent carenc\u00e9es en globules rouges du fait d’une carence en fer et\/ou en vitamine B12 et B9, ces vitamines \u00e9tant de moins en moins bien assimil\u00e9es avec l’\u00e2ge.<\/span><\/p>\n\n\n\n

L’h\u00e9moglobine, la mol\u00e9cule li\u00e9e au globule rouge qui renferme le fer et qui lui doit sa couleur, devient insuffisante pour un fonctionnement normale du sang. L’an\u00e9mie est souvent la cons\u00e9quence d’une carence en fer mais elle peut \u00eatre aussi due \u00e0 un manque de vitamines B12 ou B9 qui se rencontrent fr\u00e9quemment chez les personnes qui consomment peu ou pas de viandes tels que les v\u00e9g\u00e9tariens, les v\u00e9g\u00e9taliens ou les personnes \u00e2g\u00e9es. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Ces composants essentiels doivent \u00eatre suffisamment pr\u00e9sents dans notre alimentation. Lorsque ce n’est pas le cas des compl\u00e9ments alimentaires, riches en fer ou et en vitamines B12 ou B9 peuvent \u00eatre une solution tr\u00e8s simple pour r\u00e9soudre l’an\u00e9mie.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Lorsque les apports alimentaires en fer et vitamines B12 et B9 sont suffisants, l’an\u00e9mie peut r\u00e9sulter d’un probl\u00e8me li\u00e9 \u00e0 leur assimilation, c’est le cas  pour la vitamine B12 avec la maladie de Biermer. Il faut \u00e9galement noter que les personnes \u00e2g\u00e9s peuvent connaitre des baisses de capacit\u00e9 d’assimilation de ces composants. En cas de carence s\u00e9v\u00e8re en vitamine B12<\/a>, des injections r\u00e9guli\u00e8res peuvent r\u00e9gler le probl\u00e8me de l’an\u00e9mie.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Les effets de la spiruline sur l\u2019an\u00e9mie et la fonction immunitaire des s\u00e9niors<\/h3>\n\n\n\n

R\u00e9sum\u00e9 de la publication : Carlo Selmi1,2, Patrick SC Leung1 , Laura Fischer3 , Bruce German3 , Chen-Yen Yang1 , Thomas P Kenny1 , Gerry R Cysewski4 and M Eric Gershwin1  The effects of Spirulina on anemia and immune function in senior citizens    Cellular & Molecular Immunology (2011) 8, 248\u2013254 2011 CSI and USTC.<\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n

La spiruline a \u00e9t\u00e9 choisie pour l\u2019\u00e9tude car elle est un compl\u00e9ment alimentaire facilement accessible, capable de stimuler les syst\u00e8mes h\u00e9matologiques et immunologiques hom\u00e9ostatiques.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Anemie
Anemie spiruline<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La spiruline bio<\/a><\/strong> est une cyanobact\u00e9rie ou algue bleue vert tr\u00e8s connue. Elle \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9e depuis par les Azt\u00e8ques comme compl\u00e9ment alimentaire. Elle est riche en prot\u00e9ines, carot\u00e9no\u00efdes, vitamines et min\u00e9raux mais \u00e9galement en fer bio assimilable. <\/span><\/p>\n\n\n\n

On lui reconnait des effets inhibiteurs de l\u2019ath\u00e9roscl\u00e9roses vraisemblablement li\u00e9s \u00e0 ses capacit\u00e9s \u00e0 inhiber les s\u00e9cr\u00e9tions de leptine et \u00e0 am\u00e9liorer la r\u00e9sistance \u00e0 cette derni\u00e8re.  Des \u00e9tudes pr\u00e9sentent ses capacit\u00e9s \u00e0 lutter contre les surcharges lipidiques du foie (6, 7), contre le stress oxydatif (8), contre l\u2019hyperglyc\u00e9mie (9, 10), contre l\u2019hypercholest\u00e9rol\u00e9mie (11) et l\u2019hypertension art\u00e9rielle (12).<\/span><\/p>\n\n\n\n

Sur la figure ci-jointe il appara\u00eet une augmentation de la proportion de globules blancs suite \u00e0 la prise de spiruline. Pour rappel, notre syst\u00e8me immunitaire d\u00e9pend de la quantit\u00e9 et de la qualit\u00e9 de nos globules blancs.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Les chercheurs de cette \u00e9tude concluent que les r\u00e9sultats obtenus montrent un r\u00e9el b\u00e9n\u00e9fice \u00e0 la prise journali\u00e8re de spiruline (3g\/j) pour lutter contre l\u2019an\u00e9mie due \u00e0 un d\u00e9faut de fer et pour lutter contre l\u2019immunos\u00e9nescence.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Consid\u00e9rant l\u2019absence de risque \u00e0 l\u2019usage de la spiruline, le lancement d\u2019une vaste \u00e9tude clinique randomis\u00e9e permettrait de confirmer la recommandation de sa consommation r\u00e9guli\u00e8re par les personnes \u00e2g\u00e9es et les personnes souffrant d\u2019an\u00e9mie.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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