Bonsoir Mme Cathaud et tout d’abord je vous souhaite une excellente Année 2018.
Biochimiste de formation et Très avisé sur le » manger sain ». J’ai fait l’acquisition de votre livre que j’ai pu découvrir , quel travail ! Un domaine passionnant que l’étude de cette algue qui m’aurait passionné assurément. Votre ouvrage vient compléter de manière pertinente mes lectures sur l’alimentation saine et ses effets bénéfiques sur notre organisme et donc sur le traitement de nombreuses pathologies.
Merci,
Recevez mes sincères salutations