L’équipe eChlorial a rencontré George Garcia, créateur de la « Phytotière »! Interview extraite du livre « Savez-vous goûter…les algues? » Georges Garcia est ingénieur et philosophe de formation. Pierre Mollo lui a transmis sa passion pour le plancton et, depuis 2010, à travers le développement de « phytotières », il souhaite faire de la spiruline et des micro-algues […]
Ces informations sont basées sur les allégations de santé autorisées conformément à la législation européenne sur les compléments alimentaires (CE n° 1924/2006). EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) 1500, 1887, 1888, 2415, 2314
