Pureté de la Chlorella

La Chlorella consommée doit être absolument pure: Pourquoi la pureté de la chlorelle est-elle essentielle?

La microalgue Chlorella va commencer par nettoyer son milieu environnant qui sera en premier lieu son milieu de culture. Elle va instantanément fixer les métaux lourds présents dans son milieu et les garder piégés par sa membrane.

La micro algue Chlorella possède une hyper affinité avec les métaux lourds et pesticides.
Depuis quelques années, elle fait l’objet d’études visant à utiliser la cellule de Chlorelle entière, comme bio-capteur capable de déceler quasi instantanément des quantités infinitésimales de métaux lourds, tels que le mercure, le plomb, le cadmium, l’arsenic, … et divers pesticides, en vue de contrôler et suivre la qualité de l’eau.

Ces travaux sont en cours d’étude mais on déjà donné lieu à plusieurs publications (*).
(*)

Chouteau C.and col, « Development of novel conductometric biosensors based on immobilised whole cell Chlorella vulgaris microalgae, Biosensors and bioelectronics » 1089 – 1096 19 (2004)

Chouteau and col. « A bi-enzimatic whole cell conductimetric biosensor for heavy metal ions and pesticides detection in water samples » Biosensors and Bioelectronics 273-281 21 (2005)

Durrieu C. and col, Algal biosensors for aquatic ecosystems monitoring, Eur. Phys. J. Appli. Phys. 36, 205-209 (2006)

les publications « Chlorella et biocapteur » :

Biocapteur Chlorella Vulgaris micro algue Chouteau 2004

Biocapteur chlorella vulgaris metaux lourds pesticides Chouteau 2005

Algal biosensor heavy metals pesticides Durrieu 2006

Thèse de doctorat INSA Lyon de Céline Chouteau 2004 « Développement d’un biocpateur conductimétrique bi-enzymatique à cellules algales »