Poudre de chlorella : comment l’utiliser?

Parmi les consommateurs de chlorelle, certains sont des inconditionnels de la poudre ! En comparaison avec les comprimés, la poudre de chlorella demande une petite préparation pour être consommée facilement mais si cela ne vous gêne pas, elle est à privilégier.

 

Les avantages de la poudre

• Très pure
• La poudre de chlorelle est déjà dispersée, de ce fait certains rapportent qu’elle est plus efficace que les comprimés.
• Son potentiel nutritif et créatif dans la cuisine. La chlorelle fait partie du « plancton ». Sa coloration verte très originale et son gout subtil plait beaucoup, notamment chez les grands restaurateurs. Elle se mélange très bien avec soupes, smoothies, yaourts et se marie parfaitement avec tous les fruits de mer, poissons, huîtres, etc.

Au quotidien elle peut se consommer dans un grand verre d’eau ou de jus de fruit, si possible à jeun et/ou en cuisine à incorporer dans les plats.

 

Quelques conseils et bonnes habitudes

Jus de fruit presses a la chlorella

Jus de fruits pressés à la chlorella

Pour la prise du matin avec un bon jus de fruits, de préférence pressés pour conserver au maximum les vitamines et nutriments !

• 1 verre de jus de fruits frais pressés
• 1 cuillère à café de poudre de chlorella
Rase : environ 3 g
Bien pleine : environ 6 g
Très bombée : environ 9 g

• Prélever la moitié du jus des fruits pressés dans un verre et introduire la poudre.
• Bien mélanger, idéalement avec un shaker à cocktail si vous en possédez un. La poudre finit par se disperser même s’il faut remuer une bonne minute. Sa dispersion est comparable à celle du cacao dans un verre de lait froid.
• Une fois la poudre bien dispersée vous pouvez boire le mélange

• Boire ensuite le reste du jus versé dans le verre du mélange pour ne pas perdre de la précieuse poudre.

Son goût assez léger est largement masqué par le goût du fruit. Attendez si possible une trentaine de minutes avant de déjeuner.

Pour rappel, il est toujours recommandé de ne pas prendre la chlorella au même moment que des médicaments ou d’autres produits (intervalle de temps minimum 30 min).

 

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