chlorella

La Cuisine au Plancton de Pierre Gagnaire

Consommateur de chlorella bio eChlorial depuis des années, le restaurant Pierre Gagnaire, 3 étoiles au Michelin, nous a permis d’interviewer Thierry Méchinaud, chef de cuisine du restaurant depuis + de 18 ans sur leur cuisine « au plancton » ! Un réel plaisir de discuter d’art culinaire et de son perpétuel renouvellement, notamment grâce à de nouveaux […]

Poudres de chlorella et spiruline : comment les consommer?

Parmi les consommateurs de chlorelle et de spiruline, certains sont des inconditionnels de la poudre ! En comparaison avec les comprimés, la poudre demande une petite préparation pour être consommée facilement mais si cela ne vous gêne pas, elle est à privilégier. Les avantages de la poudre • Elle est 100% pure chlorella ou spiruline • […]

Chocolat Blanc-Vert

400 g de chocolat – 10 minutes Ingrédients • 250 g de beurre de cacao • 70 g de sucre de bouleau • 40 g de pâte d’amande • 40 g de poudre de lucuma • 1/2 cuillère à café de lécithine de tournesol • 1 pincée de vanille en poudre • 1 pincée de sel […]

Pudding de Chia, Chlorella et Fraises

4 personnes – 25 minutes Ingrédients • 600 ml de lait d’amande• 150 g de graines de Chia• 2 pincées. de vanille en poudre• 2 cuillères à café de poudre de chlorella• 25 feuilles de basilic• 200 g de fraises Instructions • Mélanger le lait d’amande, les graines de chia et la poudre de vanille […]

Effets bénéfiques de la chlorella

* Ces informations sont basées sur les allégations de santé autorisées conformément à la législation européenne sur les compléments alimentaires (CE n° 1924/2006). EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) 1500, 1887, 1888, 3314.

La chlorella stabilise le taux de cholestérol

Une étude montre l’efficacité de la chlorelle consommée en tant que complément alimentaire (5g/jour) pour diminuer les risques de mortalité. Les maladies cardiovasculaires sont les premières causes de mortalité du fait du vieillissement de la population. Un taux élevé de cholestérol dans le sang représente un risque majeur. Selon une récente et très sérieuse étude, la […]

TF1 : La chlorelle, l’atout anti-maladies

TF1 News publie un article sur les richesses nutritionnelles de la spiruline et les propriétés santé de la chlorella ! « Les algues, des vertus surprenantes sur notre santé » par Céline LAURENS. Un article concis qui segmente les propriétés de ces deux micro algues en quatre parties: la chlorella et sa capacité à stimuler les défenses naturelles, la composition […]

Attention : Food Alert!

Notifications Européennes suite à la découverte de salmonelles et de substances toxiques (benzo(a)pyrene, polycyclic aromatic hydrocarbons) dans la « Chlorella Bio » (Organic chlorella) en provenance de Chine. Liens officiels ci-dessous: Alerte: benzo(a)pyrene, polycyclic aromatic hydrocarbons Alerte: Salmonelle Soyez vigilant et ne choisissez que des produits dont vous êtes sûr de la qualité et de la provenance. […]

Œufs à la neige verte

Ingrédients • Pour la crème anglaise • Lait : 1 litre • Œufs : 8 jaunes • Sucre : 100 g (à ajuster selon votre goût) • Poudre de chlorella bio : 2 grosses cuillères à café • Un petit verre a digestif de Chartreuse • Pour les œufs • Œufs : 8 blancs • Sucre : 1 cuillère à soupe de sucre […]

“Femme Actuelle” préconise la Chlorella Européene

Le célèbre magazine Femme Actuelle a récemment publié un article parlant des vertus de la Chlorella et notamment ses effets détoxifiants: « Chlorella : la détox par les algues » par Sophie Lavent. L’article très bien élaboré et synthétique souligne encore une fois les vertus de cette micro-algue et ses effets bénéfiques sur notre santé. L’auteur explique aussi […]

Cabillaud à la crème de Citron-Chlorelle

Ingrédients • 2 morceaux de Cabillaud (filet ou tranche) • 1 verre de lait (lait de vache ou de soja) • 1 cuillère à café de fleur de maïs (ex : Maïzena) • 1 citron, sel, poivre • 1 cuillère à café de Chlorella en poudre Instructions • Faire cuire le poisson 2 minutes aux micro-ondes ou 4 minutes à la […]

Asperges au velouté de moutarde et Chlorella

Ingrédients • 1 yaourt à la Grecque • 1 cuillère à café de moutarde forte • Sel, poivre • Une pointe de cuillère à café de Chlorella en poudre Instructions • Faire cuire vos asperges 5 minutes à la cocotte-minute ou à la vapeur • Préparez le velouté de moutarde et chlorella • Mélangez les ingrédients et ajuster l’assaisonnement selon votre goût […]

Miraculeux: chlorella et fibromyalgie

Mon histoire: Mon mari ayant fait des recherches sur internet ne pouvant plus me voir souffrir a découvert votre produit. Je souffre de fibromyalgie depuis de nombreuses années et je suis intoxiqué aux métaux lourds. 42 années comme aide soignante pour personnes âgées (combien de thermomètres cassés à ramasser le mercure et dents plombées dans ma jeunesse). […]

Smoothie au jus de litchi et à la Chlorella

Ingrédients Pour un verre moyen (photo) • 250 ml de jus de litchi (en conserve ou bouteille) • 1 demi citron vert pressé • 1 cuillère a café de miel (optionnel) • 1 cuillère à café de chlorella bio en poudre Instructions • Verser le jus de litchi dans un shaker, suivi du miel, du jus de citron vert, puis […]